Вакууматор Zwilling J.A. Henckels 36807-010-0
З набором від ZWILLING FRESH & SAVE ви готові підкорити світ вакуумної кулінарії. У комплект входять: потужний і компактний апарат су-вид, 6 термостійких вакуумних пакетів і зручний вакуумний насос. При приготуванні за методом су-вид упаковані у вакуумі м'ясо, риба, а також овочі і фрукти готуються на водяній бані при ідеальних температурах, максимально низьких.
Результат: завжди ідеальна точка приготування і рівномірний результат приготування від краю до серцевини. І це так просто з набором для приготування їжі sous-vide: закріпіть паличку sous-vide в каструлі з водою і дуже легко встановіть ідеальну температуру і час приготування, використовуючи інтуїтивно зрозумілий сенсорний світлодіодний дисплей. Поки апарат доводить воду до потрібної температури, наповніть багаторазовий пакет і просто закрийте його застібкою-блискавкою. Немає необхідності в складній збірці громіздких пристроїв, різанні і зварюванні плівок. Потім просто підключіть вакуумний насос і автоматично і за лічені секунди пропилососьте пакети із застібкою-блискавкою одним натисканням кнопки. Помістіть пакети в водяну баню, а апарат зробить все інше. Ви можете спокійно зайнятися іншими справами на кухні або вашими гостями, тому що функція таймера, вбудована в ручку, подає звуковий сигнал в кінці часу приготування і зупиняється автоматично. А якщо ви захочете поїсти трохи пізніше - не проблема! Просто залиште їжу на водяній бані при заданій температурі. Точка приготування залишається незмінною і ідеальною. Су-вид-це так просто!
Апарат су-вид-зрозумілий сенсорний світлодіодний дисплей з температурою і таймером. Точна установка температури від 0 °C до 90 °C. Висока температурна стабільність в діапазоні +/- 0,1 °C - 0,2 °C від 40 °C до 70 °C. Функція таймера від 0 до 99:59 годин. Звуковий сигнал після закінчення часу.
Вкуумний насос ZWILLING FRESH& SAVE: тихе прибирання повітря за секунди одним натисненням кнопки. Готовність до роботи в будь-який час завдяки перезаряджається літо-іонного акумулятора з тривалим терміном служби. У комплекті USB-кабель для зарядки. Універсальний у поєднанні з іншими вакуумними продуктами ZWILLING FRESH & SAVE.
Вакуумні пакети ZWILLING FRESH & SAVE: ідеально підходять для приготування за технологією су-вид, а також для маринування і збереження свіжості продуктів в холодильнику і морозильній камері, інноваційний клапан, багаторазові завдяки практичній застібці-блискавці.